CIRCOLARE N. 414
Novafeltria, 11 marzo 2025
A tutta la cittadinanza
Oggetto: Progetto Oggi ti racconto la Valmarecchia – Corsi di formazione “Il canto del pane” e “Sapori senza confini”
Il progetto “Oggi ti racconto la Valmarecchia” propone due corsi di formazione:
- “Il canto del pane” – panificazione tradizionale e moderna
E’ un corso sui principali prodotti di panificazione Il corso è dedicato ad appassionati ed amatori. Gli argomenti riguardano aspetti teorici e processi pratici, per la realizzazione di vari tipi di pani e focacce, tradizionali e moderni. Lo scopo principale del progetto, è quello di tenere viva la tradizione e la consuetudine di panificare in casa, riportando il pane di qualità al centro dei nostri pasti e dei momenti di convivialità e condivisione.
- “Sapori senza confini” – corso su vino, birra e distillati.
Un percorso alla scoperta di prodotti di ottima qualità, focalizzandosi sulle loro caratteristiche sensoriali, gli aspetti qualitativi e i metodi di produzione.
Per maggiori informazioni e iscrizioni: http://bit.ly/itgAreeInterne
Il Dirigente scolastico
Francesco Tafuro
(firma autografa sostituita a mezzo stampa
ai sensi Art.3, c.2. D.lgs. 39/93)