Laboratorio Sala

Gli studenti imparano a creare un’esperienza di ristorazione di alto livello per i clienti, ad accoglierli con cortesia e professionalità, a presentare il menu e a consigliare i piatti e le bevande.

Un ambiente di apprendimento dinamico, dove gli studenti hanno l’opportunità di mettere in pratica le competenze acquisite e di sviluppare la propria abilità di problem-solving, collaborazione e leadership.**